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咖哩起司法國麵包

咖哩起司法國麵包

出處《快樂廚房雜誌第20期》・3,688 人看過

材料

  • 豬絞肉100公克
  • 牛絞肉100公克
  • 洋蔥1顆

調味料

  • 咖哩粉2大匙
  • 蕃茄醬2大匙
  • 鹽1小匙
  • 胡椒粉少許

作法

  1. 洋蔥切末,先用3大匙奶油炒香,再放入豬、牛絞肉炒熟,最後放入青豆仁及所有調味料,炒至湯汁收乾即可。
  2. 法國麵包切成厚片狀,上面塗上作法1完成的肉醬,再均勻撒上起司絲,放入烤箱中以180℃的溫度烤8分鐘即可。

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