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蒜香辣豆瓣醬

蒜香辣豆瓣醬

出處《快樂廚房雜誌第111期》・4,357 人看過

材料

材料 A

  • 辣豆瓣醬20公克
  • 糖20公克
  • 醋15公克
  • 醬油18公克
  • 番茄醬100公克

材料 B

  • 洋蔥200公克
  • 蒜頭10公克

作法

  1. 洋蔥蒜頭分別切碎備用。
  2. 取鍋燒熱,放入適量油,加入作法1的蒜末辣豆辦醬以小火炒香後,加入作法1的洋蔥末炒軟。
  3. 續加入糖和醋充分拌炒,再加入醬油番茄醬炒至略濃稠即可。

其他類別・配料

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