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奶酥餡料(1)

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材料

  • 糖粉125公克
  • 鹽2公克
  • 奶油157公克
  • 奶粉157公克
  • 全蛋1個
  • 耐烤焙巧克力豆50公克
  • 核桃50公克

作法

  1. 將糖粉、鹽、奶油一同拌勻並且打發。
  2. 加入奶粉、全蛋、耐烤焙巧克力豆、核桃於作法1中拌勻後即為奶酥餡料,再分成每份約30公克重的奶酥餡料備用。

其他類別・配料

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