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食譜:青椒炒牛肉

  • 【做 法】
  • 1.先把食材洗淨,青椒切塊、磨菇切片、洋蔥切塊、蔥切成2㎝的長段。
  • 2.牛肉片加入醃料中醃漬約15分鐘後備用。
  • 3.起150℃的油鍋,將牛肉過油備用。
  • 4.鍋內加入2大匙食用油,把蒜、蔥爆香,再加入作法3及所有調味料炒勻
  • 5.將剩餘的材料加入,炒熟後即可食用。
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