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食譜:香煎牛排

  • 【做 法】
  • 1.將材料B汆燙熟後,撈起瀝乾,備用。
  • 2.加熱平底鍋,加入適量奶油融化,放入菲力牛排,以大火煎至兩面呈金黃色後,再轉小火煎至內部約7分熟後熄火(熟度可依個人喜好作調整)。
  • 3.取一盤,擺放入作法2的菲力牛排,淋上適量黑胡椒醬,再加入作法1的材料擺排裝飾即可(醬料依個人喜好亦可換成蘑菇醬)。
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