食譜:香煎牛排:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.將材料B汆燙熟後，撈起瀝乾，備用。
  • 2.加熱平底鍋，加入適量奶油融化，放入菲力牛排，以大火煎至兩面呈金黃色後，再轉小火煎至內部約7分熟後熄火（熟度可依個人喜好作調整）。
  • 3.取一盤，擺放入作法2的菲力牛排，淋上適量黑胡椒醬，再加入作法1的材料擺排裝飾即可（醬料依個人喜好亦可換成蘑菇醬）。
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