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食譜:麻辣肚片

  • 【做 法】
  • (1)牛肚先煮1小時至軟,撈起沖冷水後瀝乾水份,切成薄片,加入所有調味料一起拌勻醃入味。
  • (2)再將材料(2)放入已入味的牛肚中一起拌均勻,盛盤後即可上桌食用。
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