食譜:紅燒牛肉湯(3):www.ytower.com.tw

食譜:紅燒牛肉湯(3)

  • 【做 法】
  • 1.牛腩切成5公分塊狀備用。
  • 2.馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切滾刀塊;蒜頭、薑切片;青蔥切段備用。
  • 3.起一個炒鍋加入一大匙沙拉油,加入作法2的所有材料爆香。
  • 4.再放入作法1的牛腩塊炒香後,加入水煮開。
  • 5.最後再加入其餘調味料續煮35分鐘即可。
  • 6.建議冷卻後可視個人喜好份量分裝,放冷凍保存。(冰箱冷藏約10天)
上線日期: