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食譜:嫩煎牛小排

  • 【做 法】
  • 1.牛小排沾裹少許橄欖油,并灑上少許鹽與義大利綜合香料拌勻。
  • 2.熱鍋約180度,加入少許橄欖油,下鍋煎牛小排,中火煎到表面呈現褐色再換面,煎到兩面褐色約2分鐘即可。
  • 3.牛排起鍋搭配配菜與黑胡椒粒即可。
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