食譜:嫩煎牛小排:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.牛小排沾裹少許橄欖油，并灑上少許鹽與義大利綜合香料拌勻。
  • 2.熱鍋約180度，加入少許橄欖油，下鍋煎牛小排，中火煎到表面呈現褐色再換面，煎到兩面褐色約2分鐘即可。
  • 3.牛排起鍋搭配配菜與黑胡椒粒即可。
主菜 .牛肉 .西式料理 .葷食
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