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食譜:泰式起司酸辣牛

  • 【做 法】
  • 1.所有調味料混合成醬汁。
  • 2.將法國麵包橫切成半,麵包體?上適量奶油,鋪上起司片,放入烤箱中,以上、下火200℃烤15∼20分鐘至起司片軟化,取出備用。
  • 3.熱鍋,倒入少許油,放入牛小排煎至金黃色,再加入作法1的醬汁煮至收乾,鋪至作法2的法國麵包上,再擺上水煮蛋及小豆芽,刨上檸檬絲即可。
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