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食譜:照燒米漢堡

  • 【做 法】
  • 1.雙手戴上手套,將熟白飯沾少許冷開水,整型成六個圓扁飯糰,備用。
  • 2.薄片五花肉切小段、洋蔥切絲,拌勻成餡料備用。
  • 3.將作法1、2的材料分層放在烤盤上,一起放入已預熱的烤箱中,用200℃上火加旋風功能,烤約6分鐘時取出作法1的圓扁飯糰備用,而作法2的餡料續烤約2分鐘後,淋入照燒醬汁再續烤約2分鐘至收汁,接著取出撒上白芝麻拌勻。
  • 4.取兩個烤好的圓扁飯糰,中間夾入一片美生菜,及適量作法3的餡料,包裹組合成漢堡狀即可(重複此步驟至材料用畢)。
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