食譜:肉醬義大利麵(1):www.ytower.com.tw

食譜:肉醬義大利麵(1)

  • 【做 法】
  • 1.義大利麵放入滾水中煮熟後,撈起泡冷水至涼,再以少許橄欖油(材料外)拌勻,備用。
  • 2.熱油鍋,放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後,加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。
  • 3.於作法2的鍋中加入調味料A,轉小火煮至湯汁變濃稠。
  • 4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。
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