食譜:酥炸里肌飯糰:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.里肌肉條撒上少許的鹽與胡椒粉調味，再依序沾上低筋麵粉、蛋液、再裹上麵包粉，放入180℃的油鍋中以中火炸熟成金黃酥脆狀，再撈起瀝乾油份、切段備用。
  • 2.取1條作法1的里肌肉條包入白飯中捏緊成飯糰，再裹上海苔即可，此材料份量可包成3份
飯食 .豬肉 .日式料理 .葷食 .比便當還好吃的手工飯糰
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