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食譜:蘿蔔豬肚湯

  • 【做 法】
  • 1.取一湯鍋,加入水及高湯,煮滾後放入豬肚片與白蘿蔔塊煮約15分鐘。
  • 2.於作法1的鍋中放入紅蘿蔔塊、黑木耳片、薑片,煮至再度滾沸後,轉小火蓋上鍋蓋,續煮約15分鐘。
  • 3.於作法2的鍋中加入鹽、雞粉、冰糖拌勻,起鍋前加入香菜即可。
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