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食譜:南瓜豬肉燉飯

  • 【做 法】
  • 1.平底鍋加入橄欖油將西芹塊、洋蔥塊、紅蘿蔔塊以中火炒至有香氣時,加入豬里脊肉塊以中火炒至豬肉約七分熟。
  • 2.於作法1中加入五穀米、高湯300cc以小火炒約2分鐘,再到入約200cc高湯並加入南瓜泥,以小火炒至高湯略收乾,最後道入100cc高湯,慢慢的以小火繼續拌炒。
  • 3.於作法2中加入綠花椰菜、白花椰菜與鹽拌勻,炒至綠花椰菜、白花椰菜熟即可。
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