食譜:紅糟炒肉絲(1):www.ytower.com.tw

食譜:紅糟炒肉絲(1)

  • 【做 法】
  • 1.豬腿肉切絲,加入醃料抓勻,醃漬約5分鐘後、過油,備用。
  • 2.蔥切絲,鋪在盤子上,備用。
  • 3.熱鍋,加入適量沙拉油,放入薑絲炒香,再加入作法1的肉絲及所有調味料快炒均勻,起鍋後盛入作法2的盤內即可。
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