食譜:酸菜白肉鍋(4):www.ytower.com.tw

食譜:酸菜白肉鍋(4)

  • 【做 法】
  • 1、將酸白菜切成絲狀;青蔥切小段,備用。
  • 2、取一個火鍋湯鍋,加入所有調味料與作法1的材料,以中火煮開後,轉成小火煮約15分鐘,及為酸菜白肉鍋湯底。
  • 3、嫩豆腐洗記淨切小塊;火鍋料與五花肉洗淨,備用。
  • 4、將作法2的湯底滾好後,再加入作法3的所有材料煮熟即可。
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