千層起士豬排
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材料
- 豬里肌肉300公克
- 起司片10片
- 火腿片10片
- 高麗菜絲1/5粒
調味料
- 鹽巴少許
- 白胡椒少許
- 橄欖油1大匙
- 百里香1根
裝飾物
- 綠花椰菜1朶
作法
- 1將豬里肌切成小片狀,再使用肉槌拍成薄片,備用.
- 2高麗菜切絲泡冷水,在濾乾水份備用.
- 3將處理好的豬里肌片攤開,再加入起司片,火腿片,在緩緩捲起,再使用牙籤定型,再放入約190度烤箱中烤約15分鐘至熟化即可.
- 4最後成品再搭配綠花椰菜與高麗菜絲即可.
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