食譜:枸杞燉豬心:www.ytower.com.tw

食譜:枸杞燉豬心
  • 【調 味 料】
  • 米酒 2大匙
  • 1/4小匙

  • 【做 法】
  • 1.將豬心洗淨,汆燙。
  • 2.將作法1豬心、其餘材料和米酒放入電鍋內鍋中,外鍋加1杯水,按下開關。
  • 3.開關跳起後,取出豬心切片,再放回電鍋,加入鹽拌勻,燜5分鐘即可。
  • 【備 註】
  • 豬心不切,整顆放入電鍋中燉煮至熟再切片,才不會讓豬心太老,影響口感。
上線日期: