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食譜:腰子湯

  • 【做 法】
  • 1.腰子洗淨,切花刀後,分切成小片狀,放入滾水中汆燙後,撈出沖水瀝乾備用。
  • 2.取鍋,加入麻油,放入薑絲和腰子略拌炒後,加入米酒拌炒一下。
  • 3.接著倒入水煮至滾沸,再加入其餘的調味料拌勻即可。
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