食譜:昆布排骨湯(1):www.ytower.com.tw

食譜:昆布排骨湯(1)

  • 【做 法】
  • 1.紅蘿蔔洗淨去皮切塊;玉米洗淨切塊,備用。
  • 2.排骨洗淨放入滾沸的水中汆燙一下,撈出沖冷水,瀝乾水份後放入湯鍋中,倒入水煮至滾沸,轉小火煮約30分鐘。
  • 3.於作法2鍋中加入昆布、作法2紅蘿蔔塊、玉米塊以及薑片,煮至再次滾沸後轉小火,再煮約30分鐘,加入所有調味料拌勻即可。
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