豆干滷五花肉

材料

調味料

作法

1. 1五花肉及豆干切成約1公分平方大小的小塊；紅辣椒切小段。
2. 2將作法1的五花肉塊、豆干塊、蔥段、薑片及紅辣椒放入燜燒罐中。
3. 3加入開水至八分滿，預熱30秒後將水倒出。
4. 4將所有調味料煮開後加入燜燒罐至八分滿後蓋緊蓋子，燜60分鐘後，倒入碗中即可。