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食譜:泰式烤排骨

  • 【做 法】
  • 1.在豬肋排表面用刀劃深約1公分網狀刀痕備用。
  • 2.將所有調味料一起放入果汁機中打成泥狀,再均勻抹於作法1的豬肋排上醃約40分鐘至入味。
  • 3.待作法2豬肋排醃好後撥去表面調味料後,放入烤箱以上火150℃、下火150℃烤約35分鐘至熟即可。
  • 4.食用時沾少許炭烤沾醬搭配食用即可。
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