:石頭火鍋(5):www.ytower.com.tw
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石頭火鍋(5)
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乾魷魚
1/2尾
洋蔥絲
80公克
紅蘿蔔絲
30公克
蔥段
30公克
豬肉片
適量
白菜
適量
綜合火鍋料
適量
綜合海鮮
適量
高湯
800cc
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1.熱鍋,倒入2大匙油,放入乾魷魚炒香。
2.再放入洋蔥絲、紅蘿蔔絲、及蔥段炒香。
3.炒料推到一旁,放入豬肉片炒至半熟後起鍋。
4.鍋中放入白菜、火鍋料、蛤蜊、菇類、高湯,蓋上鍋蓋煮至滾。
5.就可以開始涮肉、燙海鮮了。
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肉先炒再涮更Q湯頭更有層次
主菜
.
豬肉
.
中式料理
.
葷食
Wu:
1/7/2021
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