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泰式酸辣湯

食譜:泰式酸辣湯

【材　料】
豬骨 800公克
蝦殼 300公克
泰國辣椒 3條
香茅 3根
洋蔥 1個
蕃茄 2個
檸檬 1個
椒辣膏 3大匙
水 3000㏄
香醋 100㏄

【做　法】
1.將豬骨燙過洗淨備用。
2.將所有材料（香醋除外）放入湯鍋中，以小火熬煮約2小時，最後再加入香醋即可。

湯 .豬肉 .南洋料理 .葷食 .古早麵湯頭

上線日期:1/1/2006

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