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食譜:香茅烤雞腿

  • 【做 法】
  • 1.香茅與香菜洗淨、瀝乾,再切碎備用。
  • 2.將所有調味料混合,再加入作法1的香茅與香菜碎拌勻備用。
  • 3.將去骨雞腿洗淨、瀝乾,放入作法2的調味料中醃約1小時備用。
  • 4.將作法3的去骨雞腿取出放入烤箱中,以180℃烤約20分鐘,取出盛盤附上檸檬瓣即可。
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