食譜:生菜烤雞肉:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.將雞胸與烤肉醬拌勻略為醃漬，備用。
  • 2.核桃洗淨備用。
  • 3.將作法1、2的材料分層放在烤盤上，一起放入已預熱的烤箱中，用200℃上火加旋風功能，烤約3分鐘待作法2的核桃上色後取出，續烤約7分鐘後取出作法1的雞胸肉，並切片。
  • 4.將美乃滋與山葵醬拌勻成醬料備用。
  • 5.取一片美生菜，包入適量作法3雞胸肉片、蕃茄片，再灑上作法3的核桃，最後淋上作法4的醬料即可（重複此步驟至材料用畢）。
主菜 .雞肉 .西式料理 .葷食 .烤箱作菜少油煙撇步
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