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食譜:泰式椒麻雞

  • 【做 法】
  • 1.傳統炸雞排切小塊盛盤,備用。
  • 2.香菜洗淨去根部後切末;蒜仁切末;紅辣椒洗淨去蒂頭後切末,備用。
  • 3.將所有作法2食材加入魚露、檸檬汁以及細砂糖調勻,淋至作法1雞排塊上,再撒上花椒粉即可。
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