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食譜:蔬烤雞腿卷

  • 【做 法】
  • 1.紅甜椒、黃甜椒、青椒切絲備用。
  • 2.在去骨雞腿內切兩刀段筋,灑上所有調味料備用。
  • 3.將作法1的材料放至作法2雞腿上,並將雞腿捲起成卷狀。
  • 4.取1大片鋁箔紙抹上少許油,放上作法3的雞腿卷,並緊緊將雞腿卷包住。
  • 5.烤箱預熱至220℃,放入作法4的雞腿捲,烤約10分鐘至熟,取出斜切置盤即可。
  • 【備 註】
  • 烤箱溫度:上火220℃/下火220℃
    烤箱時間:10分鐘
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