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食譜:怪味雞(3)

  • 【做 法】
  • 1.雞腿洗淨,放入滾水中以小火煮約20分鐘,再撈出放涼,備用。
  • 2.芝麻醬加入涼開水調勻(水可分三次加入),再加入其餘調味料拌勻,接著加入所有材料B拌勻,即為怪味醬,備用。
  • 3.將作法1的雞腿剁塊盛盤,淋上作法2的怪味醬即可。
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