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食譜:何首烏雞湯
  • 【調 味 料】
  • 1又1/2茶匙
  • 米酒 2大匙

  • 【做 法】
  • 1.雞肉塊放入沸水中汆燙去血水;中藥材稍微洗淨瀝乾,備用。
  • 2.將所有中藥材、所有材料與米酒放入電鍋中,外鍋加一杯水,蓋上鍋蓋,按下開關,待開關跳起,續燜30分鐘後,加入鹽調味即可。
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