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食譜:當歸羊肉

  • 【做 法】
  • 1.將羊肉塊放入沸水中汆燙去血水;當歸、黃耆稍微清洗後與熟地一起放入藥包袋中,備用。
  • 2.將所有材料、藥包袋與米酒放入電鍋中,蓋上鍋蓋,按下開關,待開關跳起,外鍋再加半杯水按下關續煮一次,待開關跳起燜20分鐘後,加入其餘調味料即可。
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