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食譜:藥膳羊肉爐

  • 【做 法】
  • 1.帶皮羊肉放入沸水中汆燙去血水去腥;所有中藥材清洗後與花椒、八角一起放入藥包袋中,備用。
  • 2.將藥包袋與所有材料放入電鍋中,外鍋加一杯水,蓋上鍋蓋,按下開關,待開關跳起,外鍋再加半杯水在按下關煮一次,跳起燜20分鐘後,加入其餘調味料即可。
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