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食譜:柚香白切雞

  • 【做 法】
  • 1.將薑切片;青蔥切段備用。
  • 2.首先將雞腿洗淨,放入鍋中加入冷水淹過雞腿再加入作法1的材料,再蓋鍋蓋以中火煮開約10分鐘,再關火燜20分鐘。
  • 3.接者再將作法2的雞腿切成塊狀,搭配柚仔茶桔醬即可。
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