食譜:泰式酸辣鍋(3):www.ytower.com.tw

食譜:泰式酸辣鍋(3)

  • 【做 法】
  • 1.鍋燒熱,倒入1大匙油,放入辣椒片、蒜末和洋蔥塊炒香。
  • 2.續加入小蕃茄、雞腿塊和馬鈴薯塊煮後,加入調味料煮滾。
  • 3.再以小火燉煮約30分鐘,最後再加入燙熟的甜豆即可。
  • 【備 註】
  • 泰式鍋物的特色就是酸和辣,如果想要快速享受泰式風味的鍋物,可以到專賣東南亞物品的小店,買現成的泰式酸辣湯醬,調水燉煮就可上桌。
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