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食譜:法式白醬菠菜雞

  • 【做 法】
  • 1.菠菜與雞胸肉分別放入滾水汆燙至熟。
  • 2.熱鍋,放入奶油燒至融化,放入低筋麵粉與鹽拌炒至無乾粉狀,加入鮮奶用打蛋器煮至濃稠,再加入披薩用起司絲混合,再加入作法1的菠菜與雞胸肉
  • 3.將法國麵包橫切成半,麵包體表面稍微挖出凹陷,鋪上作法2的?料,撒上薑黃粉即可。
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