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食譜:咖哩魚蛋

  • 【做 法】
  • 1.白蘿蔔去皮切長方厚片汆燙;洋蔥切末;備用。
  • 2.取一炒鍋加入1茶匙的油量後,放入咖哩粉以微火加熱1分鐘,再放入蒜末炒香。
  • 3.在作法2中繼續加入水、白蘿蔔片、鹽、細砂糖調味,待滾後轉小火續煮15鐘後,放入黃金魚蛋續煮8分鐘,最後加入椰奶勾芡即可。
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