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食譜:紅燒鰻魚湯

  • 【做 法】
  • (1)大白菜切大片狀,先用少許清水煮軟。
  • (2)將煮軟的太白菜、米酒及其他材料一起用小火煮30分鐘,再用鹽及高鮮味精調味,盛入湯碗中即可上桌食用。
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