食譜:薑絲鮮魚湯(1):www.ytower.com.tw

食譜:薑絲鮮魚湯(1)
  • 【調 味 料】
  • 少許

  • 【做 法】
  • 1.鮮魚切大塊;薑切絲;蔥切段,備用。
  • 2.取一內鍋加水放入電鍋中,外鍋放1/2杯水(份量外),蓋鍋蓋後按下開關。
  • 3.待作法2內鍋的水滾後開蓋,放入作法1的鮮魚、薑絲、米酒、蔥段。
  • 4.外鍋再放1/2杯水(份量外),蓋鍋蓋後按下開關,待開關跳起後,加鹽調味、灑上枸杞即可。
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