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食譜:丁香拌油條

  • 【做 法】
  • (1)將丁香魚放入鍋中,加入少許油,用中火拌炒至外表酥脆香味溢出後,即可盛起將油瀝乾,立即加入2大匙的紅砂糖拌勻,至砂糖溶化入味,待涼備用。
  • (2)將作法(1)完成的丁香魚及油條末、芹菜末、辣椒末和調味料(1)一起拌均勻,即可上桌食用。
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