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食譜:味噌魚

  • 【做 法】
  • 1.魚片洗淨後吸乾表面水分,塗滿味噌醬,放入保鮮盒,冷藏二天備用。
  • 2.將作法1的魚片表面味噌醬刮除。
  • 3.將作法2的魚放上網架,以炭火慢烤,烤約15分鐘即可,炭烤時注意不要讓火苗攛起,以防燒焦。
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