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食譜:雪螺醬番茄

  • 【做 法】
  • (1)將雪螺用熱水汆燙15分鐘後撈起,沖涼後備用。
  • (2)大番茄選買較綠的,洗淨後切成和雪螺一樣大小的丁塊狀備用。
  • (3)將所有調味料先拌勻,放入雪螺稍微拌勻,最後再加入番茄丁,入味後即可盛盤上桌食用。
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