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食譜:奶油烤蛤蜊

  • 【做 法】
  • 1.紅甜椒、洋蔥切絲;蛤蜊吐沙,備用。
  • 2.蛤蜊放至焗烤碗中,再撒上蒜末、洋蔥絲及甜椒絲。
  • 3.市售白醬與白酒拌勻後淋至蛤蜊上,再放上無鹽奶油,撒上黑胡椒粉。
  • 4.烤箱預熱220℃後,將蛤蜊放入烤箱中,烤約10分鐘至蛤蜊開口後取出,撒上巴西里末即可。
  • 【備 註】
  • 上火220℃
    下火220℃
    烤約10分鐘
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