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食譜:生醃蚵仔

  • 【做 法】
  • 1.蔥洗淨切末備用。
  • 2.蚵仔洗淨,瀝乾水分後以醬油醃漬3∼5分鐘。
  • 3.倒出醬油,加入蔥末、蒜泥、薑泥、辣椒粉、糖輕輕拌勻,密封後冷藏半天即可食用。
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