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食譜:焗烤蒜香明蝦

  • 【做 法】
  • 1.將明蝦去殼剖開、去腸泥,洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。
  • 2.將作法1的明蝦放入盤中,淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。
  • 3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上,蓋上蓋子,送入微波爐按“蒸煮”鍵,時間設定9分鐘,待蒸煮完成後取出蓋子,再按“燒烤”鍵,時間設定8分鐘,待烹調完成後取出即可。
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