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食譜:白酒鮮蝦培根捲
  • 【調 味 料】
  • 白酒 10㏄

  • 【做 法】
  • 1.草蝦去殼,背部劃開以白酒醃約1分鐘後,用培根捲起,備用。
  • 2將美國帕路亞七層鋼平底鍋以小火熱鍋,放入作法1的培根草蝦,蓋上鍋蓋以小火將兩面煎至上色。
  • 3蘆筍加少許鹽,以美國帕路亞七層鋼單把湯鍋煮水,水滾後放入蘆筍汆燙至熟撈起擺盤,再放上作法2的培根捲即可。
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