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食譜:乾燒蝦(1)

  • 【做 法】
  • 1.蝦剪去腳、觸鬚,挑除腸泥,再從背上劃開,洗淨備用。
  • 2.熱鍋,倒入2大匙油,放入蒜末、薑末爆香,再放入所有調味料煮勻。
  • 3.放入作法1的蝦仁拌炒至熟,撒入蔥末拌勻即可。
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