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螃蟹奶油燒
【材 料】
香蒜奶油
150公克
紅蟹
1隻
洋蔥
1顆
鹽
適量
【做 法】
(1)將紅蟹剖開,洗淨後剁塊備用。洋蔥切絲備用。
(2)熱鍋熔化香蒜奶油,再把洋蔥絲放入炒軟即可。
(3)將紅蟹排在鋁箔紙上,鋪上洋蔥絲,加入適量的鹽,將鋁箔紙包起後放入烤箱,烤箱溫度設定為200℃,烤約15分鐘左右即可。
【備 註】
份量:1盤
主菜
.
甲殼類
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中式料理
.
葷食
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冷凍麵糰的超群創意
.
快樂廚房雜誌第17期
上線日期:
1/1/2006
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