食譜:鹽酥蝦(4):www.ytower.com.tw


  • 【做 法】
  • 1.劍蝦加入太白粉拌勻備用。
  • 2.將作法1的劍蝦放入180℃油鍋中,以大火炸約3分鐘後撈出,瀝油備用。
  • 3.作法2鍋中留少許油,加入蒜末、蔥花、辣椒末略炒至香,放入作法2的劍蝦及所有調味料拌勻即可。
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