食譜:涼拌蟹肉:www.ytower.com.tw

食譜:涼拌蟹肉

  • 【做 法】
  • 1.熱一湯鍋煮水至滾沸,將生蟹肉放入滾水中汆燙後取出泡入冰水中至涼、撈起備用。
  • 2.小黃瓜、紅蘿蔔及魚板皆洗淨去皮、分別切小方塊,並放入熱水中汆燙,再取出放入冰水中至涼、撈起;辣椒洗淨、切小方塊備用。
  • 3.取一調理盆,把作法1、2的所有材料放入碗中,並加入所有調味料材料一起攪拌均勻盛盤即可。
上線日期: