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地中海鮮蝦起司
【材 料】
法國麵包
1支
奶油
適量
起司乳酪
適量
鮮蝦
6尾
紫洋蔥圈
適量
【做 法】
1.鮮蝦去頭、去尾、開背,放入滾水汆燙至熟,泡冰水冷卻;紫洋蔥圈切小圈,泡冰開水至洋蔥成透明狀;。
2.將法國麵包橫切成半,塗上適量奶油,放入烤箱中,以上、下火200℃烤15∼20分鐘取出,塗上起司乳酪,擺上大塊起司乳酪,用噴槍炙燒,再分別擺上作法1鮮蝦與紫洋蔥圈,淋上橄欖油即可。
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葷食
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一條法國長棍麵包的變化吃法
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快樂廚房雜誌第108期
上線日期:
6/14/2019
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